Красная рыба
Кижуч в фольге с овощами
Кижуч запекается в фольге вместе с овощами — рыба остаётся сочной, а овощи пропитываются ароматом. Минимум посуды, максимум вкуса.
35 мин
2 порц.
Ингредиенты
- •Стейки кижуча — 2 шт.
- •Болгарский перец — 1 шт.
- •Цукини — 1 шт.
- •Помидоры черри — 150 г
- •Оливковое масло, лимон, прованские травы
Приготовление
- 1
Нарежьте овощи соломкой и кружками.
- 2
На фольгу выложите овощи, сверху стейк.
- 3
Сбрызните маслом, лимоном, посолите и посыпьте травами.
- 4
Заверните в плотный конверт.
- 5
Запекайте при 200 °C 20–25 минут.
