Морская рыба
Сибас с овощами
Лёгкое средиземноморское блюдо: сибас запекается на подушке из овощей, которые впитывают рыбный сок и оливковое масло. Идеально для летнего ужина.
35 мин
2 порц.
Ингредиенты
- •Сибас — 2 шт.
- •Помидоры черри — 200 г
- •Цукини — 1 шт.
- •Оливки — 50 г
- •Оливковое масло, чеснок, базилик
Приготовление
- 1
Нарежьте цукини кружками, черри — пополам.
- 2
Выложите овощи в форму, посолите и сбрызните маслом.
- 3
Сверху положите сибаса, внутрь — чеснок и базилик.
- 4
Запекайте при 200 °C 20–22 минуты.
- 5
Подавайте сразу, полив соком со дна формы.
